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行业知识
食品真空包装机是怎么进行包装的
编辑:温州市大江真空包装机械有限公司   发布时间:2018-10-30

     我们都知道食物想要长期保存要不依赖冰箱要不就得真空包装。想要真空包装就必须依赖食物真空包装机。那您们好不好奇食物真空包装机是怎么工作的?今天温州市大江真空包装机械有限公司带您了解:

     食品真空包装机的主要作用是除氧,有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)

      他的工作流程如下:

真空室合盖,真空泵工作,真空室开始抽真空,包装袋内同时真空,真空表指针上升,达到额定真空度(由时间继电器ISJ控制)真空泵停止工作,真空停。在真空工作的同时,二位三通电磁阀IDT工作,热封气室真空,热压架保持原位。

温州市大江真空包装机械有限公司主营食品包装机、双室真空包装机 、粉末真空包装机、 气调保鲜包装机 、热水收缩机等产品,欢迎新老客户前来咨询。

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